Guillaume Brisard

Guillaume Brisard est un membre actif et engagé du réseau Duo Rezo, reconnu pour son énergie, sa générosité et son sens du partage.

Chef cuisinier renommé installé à La Baule avec son concept Bris’Art Culinaire, il a récemment été récompensé par un Bib Gourmand, une distinction qui valorise une cuisine de grande qualité à prix maîtrisé.

Guillaume, c’est avant tout une cuisine sincère, ancrée dans le territoire, avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. Il propose une expérience complète autour de la gastronomie :
des cours de cuisine conviviaux, des dîners gastronomiques sur-mesure, mais aussi des menus accessibles à partir de 35€, prouvant que l’excellence peut rester simple et abordable.

Passionné et engagé, il transmet autant son savoir-faire que son amour du métier, que ce soit derrière les fourneaux ou au sein du réseau Duo Rezo.